THE BERG

Loungen och terrassen bjuder in dig att njuta av vackra vyer, god mat och dryck i vänners sällskap. Restaurangens meny byts ut efter säsong.

 

I vår restaurang fokuserar vi på klassisk nordisk matlagning med en modern touch, där vi kombinerar lokala råvaror med högkvalitativa produkter från våra pålitliga nordiska samarbetspartners.

För varje rätt väljs rekommenderade drycker, och champagne spelar en stor roll i vår smakresa.

 

Se Oiva-rapporten här

Esimerkkimenu

The Berg -menu 69 €, Viinipaketti 56€

Valkosipulia ja comte juustoa

Castello della Sala Bramito Chardonnay

 

Hummeria ja tomaattia

J de Villebois Sancerre

 

The Bergs tartar (+17€)

Prunotto Bansella 12 cl 11€

 

Turskaa ja kombua

Gustave Lorentz Riesling Grand Cru

 

Savustettua vuohenjuustoa (+15€)

Château de Fesles Coteaux du Layon 6 cl 5€

 

Grillattua kermaa ja veriappelsiinia

Donnafugata Kabir

 

Petits fours (+10 €)

SV