À LA CARTE-MENY

 

The Bergs skärgårdsbröd 5€  

 - maltbröd på surdeg med smör

 

FÖRRÄTTAR

Potatis från Ingå med fiskrom 15€

The Bergs tartar och ramslök 17€

Sik och rabarber 17€

Grillad havskräfta och ärter 18€

 

HUVUDRÄTTER

Nässelravioli och brynt smör 28€

Igelkottstaggsvamp och hampa 28€

Abborre från Ingå och ägg 34€

Inhemsk oxe och vårlök 38€

 

Alla huvudrätter serveras med grönsaker från Lill-Breds.

 

Lill-breds potatis 5€

 

EFTERRÄTTER

Vitchoklad och citronverbena 15€

Jordgubbar och creme fraiche 15€

The Bergs brödost och hjortron 15€

Petit fours 10€

 

Råvarorna varierar beroende på säsong och tillgänglighet.

Så långt det är möjligt tar vi hänsyn till alla kostrestriktioner och matallergier.

Vänligen meddela oss i förväg för att säkerställa att vi är förberedda på bästa möjliga sätt.

 

SV