THE BERG

KORONAPASSI

Valtioneuvoston antamien uusien säädösten vuoksi olemme ottaneet koronapassin käyttöön The Barö -hotellin The Berg- ravintolassa sekä sauna tiloissamme 28.11.2021 kello 00 alkaen. Matkaa ei kuitenkaan tarvitse peruuttaa, vaikka sinulla ei olisikaan koronapassia. Voit nauttia lounaan, illallisen sekä aamiaisen oman huoneesi rauhassa. Voit lukea lisää ohjeistuksesta täältä

LUE LISÄÄ

The Berg tarjoaa vierailleen á la carte lounasta sekä illallista. Lounge ja terassi houkuttelee nauttimaan kauniista maisemista, hyvästä ruuasta ja juomasta ystävien seurassa. Ravintolan menu vaihtuu kausittain. Ravintolassamme keskitymme klassiseen Pohjoismaiseen keittiöön modernilla otteella, yhdistelemällä paikallisia raaka-aineita tuntemiemme Pohjoismaisten yhteistyökumppanien laadukkaisiin tuotteisiin. Jokaiselle ruualle valitaan suositusjuomat ja samppanja näyttelee isoa osaa makumatkaamme.

Meille The Berg-ravintolassa tärkeitä arvoja ovat raaka-aineiden puhtaus, sesonki, tuoreus sekä yhteistyö tuntemiemme tuottajien kanssa. Talvella vierailevat kokit loihtivat upeita Chef’s Table-iltoja.

Menu Barösund 55 €, kolme ruokalajia

Heinäsorsaa, katajanmarjaa ja Inkoolaisia marjoja
Kuhaa, sinisimpukoita ja puikulaperunaa
Tyrniä, lakritsia ja jogurttia

Chef’s Menu 89 €, viisi ruokalajia

Lohta, retikkaa ja tattaria
Maa-artisokkaa, omenaa, beurre blanc kastiketta
Haukea, fenkolia ja sinisimpukoita
Peuraa, punajuurta ja ruusukaalia
Marenkia, karpaloa ja stout

Lisäannokset

Sienirisottoa 16€
Juustoja Suomesta 16€

Annoksien raaka-aineet vaihtelevat saatavuuden mukaisesti.

AUKIOLOAJAT

Maanantai-tiistai

Suljettu

Keskiviikko

à la carte

Kattaus 19:00

Torstai-lauantai

Lounas

12:00 – 14:30 ( Metsäsieni risotto sekä The Bergin kalakeitto)

à la carte

Kattaukset 17:00 ja 20:00

Sunnuntai

Brunssi 10:00 – 14:00