ILLALLINEN

Ravintolamme tarjoaa neljän ruokalajin illallista, jota on mahdollista laajentaa haluamillanne annoksilla. Raaka-aineet vaihtelevat sesongin ja saatavuuden mukaan.

The Barö esimerkkimenu: 

Inkoolaisia juurikkaita, sieniconsommé ja luuydintä

The Bergin Bao, paahdettua selleriä ja piparjuuriemulsiota

Haudutettua kuhaa Inkoosta, kaurapuuroa ja mätiä

Hasselpähkinää, suklaata ja mustaherukkaa

Neljä ruokalajia 69 €

Lisäksi:

Tartar Thorsvikin herefordista ja marinoituja metsäsieniä (+ 16 €)

Kotimaisia pientilajuustoja ja tomaatti-pippurihilloketta (+14 €)

Petit fours (+10 €)

Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat.

Ilmoitattehan näistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme teille ikimuistoisen ruokamatkan.