MENU


ILLALLINEN

Ravintolamme tarjoaa neljän ruokalajin illallista, jota on mahdollista laajentaa haluamillanne annoksilla. Raaka-aineet vaihtelevat sesongin ja saatavuuden mukaan.

 

The Barö esimerkkimenu: 

 

Inkoolaisia juurikkaita, sieniconsommé ja luuydintä

The Bergin Bao, paahdettua selleriä ja piparjuuriemulsiota

Haudutettua kuhaa Inkoosta, kaurapuuroa ja mätiä

Hasselpähkinää, suklaata ja mustaherukkaa

Neljä ruokalajia 64 €

Lisäksi:

 

Tartar Thorsvikin herefordista ja marinoituja metsäsieniä (+ 16 €)

 

Kotimaisia pientilajuustoja ja tomaatti-pippurihilloketta (+14 €)

 

Petit fours (+10 €)

 

Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat.

Ilmoitattehan näistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme teille ikimuistoisen ruokamatkan.

 

FI