Abendessen

Unser Restaurant serviert ein 4-Gänge-Menü, das mit zusätzlichen Portionen erweitert werden kann. Die Rohstoffe können je nach Verfügbarkeit und Saison variieren..

The Barö-Beispielmenü: 

Lokales Wurzelgemüse, Pilzbrühe und Knochenmark

Bao, gerösteter Sellerie und Meerrettich-Mayo

Pochierter heimischer Zander, Haferflocken und Lachsrogen

Haselnüsse, Schokolade und schwarze Johannisbeeren

Vier Gerichte 64€

Außerdem

Tartar von Thorsvik und marinierte Waldpilze (+€16)

Heimischer Käse und Tomaten-Paprika-Marmelade (+€14)

Petit fours (+10 €)

Soweit möglich berücksichtigen wir alle diätetischen Einschränkungen und Nahrungsmittelallergien.

Bitte informieren Sie uns vorab, damit wir bestmöglich vorbereitet sind.