À LA CARTE-MENÜ

 

 

Vorspeisen 

Gegrillte Gurke und Erdnuss 13 €

Hereford-Tartar und Bärlauch 17 €

Gegrillte Meeresskrebse und Spargel 18 €

 

Hauptgerichte 

Morchele Ravioli und gebräunte Butter 28 €

Barsch und Bio-Hühnerei 34 €

Inländisches Rinderfilet und Erbsen 38 €

 

Wir servieren alle Hauptgerichte mit Gemüse von Lill-Breds

 

Nachspeisen 

Erdbeeren und Basilikum 14 €

Fichtenspitzen und Karamell 14 €

The Bergs Brotkäse und Moltebeere 14 €

Petit fours 10 €

 

Die Zutaten variieren je nach Saison und Verfügbarkeit.

Soweit möglich berücksichtigen wir alle diätetischen Einschränkungen und Nahrungsmittelallergien.

Bitte informieren Sie uns vorab, damit wir bestmöglich vorbereitet sind.

 

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