Das Bergs Brot 5€  

 - Sauerteigbrot im Schärenstil

VORSPEISE

Kartoffeln aus Inkoo und Rogen 15€

Das Bergs Tatar und Bärlauch 17€

Felchen und Rhabarber 17€

Gegrillte Languste und Erbsen 18€

HAUPTGERICHTE

Brennnessel-Ravioli und Nussbutter 28€

Igelstachelbart und Hanf 28€

Barsch aus Inkoo und Ei 34€

Finnischer Ochse und Frühlingszwiebel 38€

Alle Hauptgerichte werden mit Gemüse von Lill-Breds serviert.

Kartoffeln von Lill-Breds 5€

NACHSPEISEN

Weiße Schokolade und Eisenkraut 15€

Erdbeeren und Crème Fraîche 15€

Bergs Brotkäse und Moltebeere 15€

Petit Fours 10€

Die Zutaten variieren je nach Saison und Verfügbarkeit.

Soweit möglich berücksichtigen wir alle diätetischen Einschränkungen und Nahrungsmittelallergien.

Bitte informieren Sie uns vorab, damit wir bestmöglich vorbereitet sind.